TRUFAS POPS

 “Inspirar & Nutrir” 
 

Os dias de Sol estão a chegar, as temperaturas a subir e com a Primavera chegam os primeiros piqueniques e festas de aniversário em jardins.
Este mês, vou deixar-vos quatro propostas de receitas cheias de sabor para levar para festas de aniversário ou piqueniques, especialmente a pensar nas nossas crianças.

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Caril de Peixe & Arroz de Couve-flor

 

 

Inspirar & Nutrir” 

Esta semana terminamos a família das Brássicas com a couve-flor também ela uma fonte de fibras, vitaminas e minerais, excelente crua ou cozinhada.

Um caril de peixe repleto de fito-químicos anti-inflamatórios (caril, açafrão, pimenta, cebola, alho, cardomomo, coentros)  acompanhado por um arroz de couve-flor, uma refeição riquíssima do ponto de vista nutricional e também de sabor. 

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