“Inspirar & Nutrir” – RECEITAS de NATAL
FLORESTA NEGRA
Sem glúten, Sem lácteos
Ingredientes: (serve 4 taças)
* para a mousse:
2 abacates pequenos ou 1 grande
80 gr chocolate de tablete 70% cacau derretido em banho-maria
15 Tâmaras demolhadas em água cerca de 30 minutos
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“Inspirar & Nutrir” – RECEITAS DE NATAL
BOLO RAINHA
Vegan e Sem gluten
Serve: 16 fatias
Tempo de Preparação: 30 minutos + 5 – 7 h para levedar
Tempo de Cozedura: 45 minutos
Ingredientes:
4 chávenas de Farinha sem Glúten (~400 g, usei farinha de Aveia) + extra para amassar
10 g Fermento de Padeiro + 1 dl de Água
2 colheres de sopa de Linhaça Moída, espessada em 6 colheres de sopa de água 15 min.
“Inspirar & Nutrir” – RECEITAS DE NATAL
SUPER TRUFAS DE CACAU CRU
Cru, Sem gluten, Sem Lácteos, Sem açúcar
Ingredientes:
100gr nozes
100gr caju cru/neutro
2 colheres de sopa de cacau cru em pó
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“Inspirar& Nutrir” – RECEITAS DE NATAL
ARROZ DOCE ESPECIAL
Sem gluten, sem lácteos, sem açúcar
Ingredientes: (4-6 doses)
“Inspirar & Nutrir”
Moussaka de Frango
Sem Gluten.
Ingredientes:
750 gr carne frango picada
2 cebolas roxas picadas
2 dentes de alho picados
400 gr de tomate pelado e cortado
“Inspirar & Nutrir”
BATIDO BERRY
Simples e Saboroso
Ingredientes (para 1 pessoa)
Ingredientes (4 doses)
» Salada
200 gr de tomate coração de boi
200 gr de tomate chucha
1 pimento vermelho
“Inspirar & Nutrir”
Rolls Vietnamitas
Ingredientes: (serve 4 rolls)
12 camarões cozidos e descascados
60 gr de noodles de arroz
1 Cenoura pequena
“Inspirar & Nutrir”
BATIDO VERDE TROPICAL
Ingredientes (para 1 pessoa)
1 manga bem madura
50 a 70gr folhas de espinafres frescos
1 copo de água
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