Simples

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Panquecas de Batata-doce e Trigo-Sarraceno

“Inspirar & Nutrir”
Panquecas de Batata-doce e Trigo- Sarraceno
 
 
Serve: 12 panquecas​
Tempo de Preparação:  40 minutos​
 
​Ingredientes:​
  • 1 chávena de Trigo Sarraceno crú (~200 g)​
  • 2 Batatas Doces pequenas (~240 g)​
  • 1 +1/2 chávenas de Leite de Amêndoas (ou outra bebida vegetal)​
  • 2 colheres de sopa (30 ml) de Geleia de Agáve (ou outro adoçante natural) 
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Granola de Quinoa

GRANOLA DE QUINOA

Ingredientes:

300gr de Flocos de Aveia Integral

200gr de Quinoa (crua)

30g de Sementes de Linhaça

30g de Sementes de Abóbora

30g de Sementes de Girassol

Caju crú (moído grosseiramente e sem sal) a gosto

Avelãs (moídas grosseiramente) a gosto

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Mousse de Abacate e Lima com Melancia

Andava eu a navegar na net à procura de receitas de mousse de abacate quando me deparei com esta receita e pensei, acho que a mousse de chocolate pode esperar por dias mais frios, porque agora apetece mesmo é refrescar com esta junção mágica de abacate, lima e melancia.

Experimentem e partilhem o que acharam!     #Simples, Saudável e Saboroso

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