Ingredientes :(4 muffins)
“Inspirar & Nutrir” – RECEITAS DE NATAL
SUPER TRUFAS DE CACAU CRU
Cru, Sem gluten, Sem Lácteos, Sem açúcar
Ingredientes:
100gr nozes
100gr caju cru/neutro
2 colheres de sopa de cacau cru em pó
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Ingredientes
(10-12 barras)
2 ovos, grandes
4 colheres (sopa) de mel de flor de laranjeira
350 gr de puré de abóbora hokaido
85 gr de farinha de côco
2 colheres (sopa) de amêndoa ralada
100 gr noz triturada
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sobremesa) fermento
1 colher (café) de canela
Raspa de laranja
Granola caseira (com cereais sem glúten)
Amêndoa palitada
Sementes de sésamo preto
PATÉ DE ABACATE
Ingredientes:
1 abacate maduro
sumo de limão
1 colher sopa levedura de cerveja
1 ramo pequeno de coentros picados
1 pitada pimenta caiena
1 pitada sal fino dos Himalaias (ou sal marinho integral)
germinados de alfalfa para guarnecer (opcional)
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BERINGELA PANADA COM AMÊNDOAS
De forno, sem glúten e sem lactose.
Ingredientes:
· Berinjelas – 1 unidade (ou o quanto bastar)
· Farinha de amêndoas – o quanto bastar
· Opcional: Farinha de coco a gosto.
· Ovo – 1 unidade (ou o quanto bastar)
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HÚMUS COM BETERRABA
Paté de grão de bico com beterraba
Húmus é um lanche ou snack saudável que, por norma, delicia adultos e crianças. Tem a vantagem de se manter 2 a 3 dias no frigorífico.
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QUEQUES DE AVEIA DE BANANA
Num dos últimos artigos falei de alimentos que nos podem ajudar a melhorar o nosso humor: aveia e banana. Podes ver esse artigo aqui http://www.carlafernandes.eu/index.php/2015/06/18/5-alimentos-que-podem-melhorar-o-teu-humor/
Juntando alguns desses alimentos deixo aqui uma receita muito simples e fácil de transportar para todo o lado.
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