by Carla
“Inspirar & Nutrir”
BATIDO VERDE TROPICAL
Ingredientes (para 1 pessoa)
1 manga bem madura
50 a 70gr folhas de espinafres frescos
1 copo de água
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by Carla
Dia Mundial do Vegetarianismo – 1 Outubro
Pico de Gallo & Chips de Batata Doce
Ingredientes:
Para o Pico de Gallo:
4 Tomates médios (~500 g)
1 Cebola média (~100 g)
1 Malagueta Verde
1 dente de Alho, ralado
1 Lima, sumo
1 chávena (~150 g) de Pimentos picados à escolha (utilizei verde e amarelo)
1/2 chávena de Coentros picados (incluindo talos)
1 pitada de Flor de Sal (opcional)
1 pitada de Pimenta Preta (opcional)
by Carla
ROLINHOS DE SALMÃO E ABACATE COM PIPIRRANA DE QUINOA
Ingredientes (4 pessoas)
3 tortilhas tipo wrap, médias
200 gr de salmão fumado
1 abacate maduro, grande
2 limas
2 chalotas
150 gr de quinoa branca
1 folha de louro
2 dentes de alho
by Carla
Andava eu a navegar na net à procura de receitas de mousse de abacate quando me deparei com esta receita e pensei, acho que a mousse de chocolate pode esperar por dias mais frios, porque agora apetece mesmo é refrescar com esta junção mágica de abacate, lima e melancia.
Experimentem e partilhem o que acharam! #Simples, Saudável e Saboroso