Porridge Arquivos - Carla Fernandes

by Carla

Porridge de Aveia & Mirtilos no Forno

“Inspirar & Nutrir”

PORRIDGE DE AVEIA & MIRTILOS NO FORNO

(Vegan)

Para aquelas manhãs ou finais de tarde em que o friozinho nos convida a uma mantinha e um prato aconchegante, papel que a aveia sabe fazer tão bem, aqui colorida por deliciosos mirtilos, um fruto nutricionalmente rico.

Porridge no Forno de Trigo Sarraceno & Dióspiro

“Inspirar & Nutrir”

Hoje, uma receita doce e reconfortante para estes dias de chuva e frio.

PORRIDGE NO FORNO DE TRIGO SARRACENO & DIÓSPIRO

Vegan, Sem glúten

Serve: 2-3 doses

Ingredientes:
2/3 chávena de Trigo Sarraceno (~100 g) + 1+1/2 chávenas de água para cozer
2/3 chávena de Bebida Vegetal (160 ml), (utilizei leite de amêndoas mas outros funcionarão)
1 Diospiro grande (~240 g)
1 colher de sopa de Sementes de Chia
1 colher de sopa de Geleia de Agave ou outro Adoçante Natural
1 colher de sopa de Côco Ralado + extra para decorar (opcional)
As sementes de 1/2 Vagem de Baunilha (opcional)